Ranch Dressing....from scratch.    3/4 cup mayonnaise (I use light mayo)  3/4 cup sour cream (I use light sour cream)  1 Tbsp olive oil  1 Tbsp lemon juice  1/4 to 1 cup buttermilk  1 small bunch of chives or 2 scallions, roughly chopped  Small handful of parsley  1 clove garlic  1/2 tsp sea salt  1/4 tsp freshly ground black pepper    Place all ingredients with 1/4 cup of buttermilk in a blender and blend for 10 seconds. Check consistency and blend in additional buttermilk if desired. Less…

Ranch Dressing

Ranch Dressing....from scratch. 3/4 cup mayonnaise (I use light mayo) 3/4 cup sour cream (I use light sour cream) 1 Tbsp olive oil 1 Tbsp lemon juice 1/4 to 1 cup buttermilk 1 small bunch of chives or 2 scallions, roughly chopped Small handful of parsley 1 clove garlic 1/2 tsp sea salt 1/4 tsp freshly ground black pepper Place all ingredients with 1/4 cup of buttermilk in a blender and blend for 10 seconds. Check consistency and blend in additional buttermilk if desired. Less…

A éste chimichurri le falta ají molido y es bien argento!

Chimichurri Sauce

A éste chimichurri le falta ají molido y es bien argento!

Salsa de Ajo (Garlic Sauce)

Salsa de Ajo (Garlic Sauce)

La Salsa de Ajo es una salsa popular en Colombia y simplemente hecha con una mezcla de mayonesa, ajo fresco, jugo de limón y cilantro.Esta salsa de ajo se puede

Salsa para patatas fritas “De lujo”   Ingredientes:  100 gr. de queso crema  150 gr. de mayonesa  1 cucharada de cebolleta fresca picada  1 cucharadita de albahaca seca  1 cucharadita de orégano seco  ½ cucharadita de mostaza  Sal   Elaboración:  Poner en un cuenco todos los ingredientes y mezclar enérgicamente con una varilla. Rectificar de sal.  Guardar en el frigorífico hasta el momento de su uso.

Salsa para patatas fritas “De lujo” Ingredientes: 100 gr. de queso crema 150 gr. de mayonesa 1 cucharada de cebolleta fresca picada 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita de orégano seco ½ cucharadita de mostaza Sal Elaboración: Poner en un cuenco todos los ingredientes y mezclar enérgicamente con una varilla. Rectificar de sal. Guardar en el frigorífico hasta el momento de su uso.

Salsa de tomate y albahaca en conserva. Pasos

Cómo hacer salsa de tomate y albahaca en conserva. Receta

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