COCINEROS

RESTAURACION

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the food is being cooked in the fryer on the grill for sale at the market

Fritura continua de alimentos. Patas fritas. #continuousfoodfryer

there are several pieces of meat on the paper

Los chicharrones, aquí en la foto, tienen un primo gordo, que son los chicharrones especiales, esos que se comen a lonchitas. Pues resulta que se están convirtiendo en una tapa de moda en España. Está en multitud de tabernas, lo sirven varias cadenas de bares y hasta han secudido a Ferrá Adriá que los tiene en su bar de Barcelona. La historia completa y hasta la receta en cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/reportajes/chicharrones-de-chiclana-chicharrones-especiales-chicharrones-de-cadiz/

two men standing in front of a counter with their arms crossed

181. "No se trata de ser mejor que otra persona, se trata de ser mejor de lo que eras tu mismo el día anterior" - Ferra Adria

two men are looking at something in a glass vase on the table while another man looks down

Ferrán Adriá Cocina Fácil 7

Ferrán Adriá Cocina Fácil 7 - YouTube