Recetas

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Este gratén de patatas al queso es nuestra versión de los gratenes clásicos de la cocina francesa. La receta es muy sencilla.

Este gratén de patatas al queso es nuestra versión de los gratenes clásicos de la cocina francesa. La receta es muy sencilla.

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Les ofrecemos una guía de hierbas para cocinar en una infografía clara, que te ayudará a combinar mejor las especias y hierbas en la cocina. #Infografía #Infographic

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Recetas de hamburguesas

Recetas de hamburguesas

Garbanzos al curry de dificultad Muy fácil para 4 personas lista en 20 minutos.

Garbanzos al curry de dificultad Muy fácil para 4 personas lista en 20 minutos.

El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensaladas.

El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensaladas.

Aunque con ciertas diferencias, el Tzatziki, Cacik, Tarator o Djadjik, es una salsa con ingredientes en común, yogur y pepino. Dependiendo de la consistencia que se le dé, se toma como sopa (añadiendo algo de agua), como salsa por ejemplo en los kebabs o como dip para tomar mojando pan de pita.Se dice que su origen podría ser mesopotámico, y por eso se encuentra en distintas culturas y países con distintos nombres, por ejemplo el tzatziki en Grecia, el cacik en Turquía, el tarator en…

Aunque con ciertas diferencias, el Tzatziki, Cacik, Tarator o Djadjik, es una salsa con ingredientes en común, yogur y pepino. Dependiendo de la consistencia que se le dé, se toma como sopa (añadiendo algo de agua), como salsa por ejemplo en los kebabs o como dip para tomar mojando pan de pita.Se dice que su origen podría ser mesopotámico, y por eso se encuentra en distintas culturas y países con distintos nombres, por ejemplo el tzatziki en Grecia, el cacik en Turquía, el tarator en…

Cilantro Mojo Sauce | mommyshomecooking.com

Cilantro Mojo Sauce | mommyshomecooking.com

Fabulosa receta para Zapallitos rellenos al estilo de Doña Petrona . Este es un plato que se comía muy a menudo en casa de mi madre. Los recetarios de Dña Petrona C. de Gandulfo, la mítica cocinera argentina, da varias formas de rellenar estos pequeños calabacines. Sin embargo, en mi casa siempre se han comido rellenos de carne picada, para aprovechar esos restitos que no alcanzan para otro plato, y sin bechamel. De esta forma el plato es más ligero e igual de nutritivo. En España no suelen…

Fabulosa receta para Zapallitos rellenos al estilo de Doña Petrona . Este es un plato que se comía muy a menudo en casa de mi madre. Los recetarios de Dña Petrona C. de Gandulfo, la mítica cocinera argentina, da varias formas de rellenar estos pequeños calabacines. Sin embargo, en mi casa siempre se han comido rellenos de carne picada, para aprovechar esos restitos que no alcanzan para otro plato, y sin bechamel. De esta forma el plato es más ligero e igual de nutritivo. En España no suelen…

Zapallitos rellenos al estilo de Doña Petrona

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Calabacitas Rellenas 1

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