Descubrí esta receta por pura casualidad. Hace pocos meses, mi marido y yo nos fuimos a cenar a un italiano. Como eran fiestas en la zona, ...

Provoleta - Kanela y Limón. Descubrí esta receta por pura casualidad. Hace pocos meses, mi marido y yo nos fuimos a cenar a un italiano. Como eran fiestas en la zona, ...

Cuuking! Recetas de cocina: Canelon de morcilla y patata con emulsión de piquillos

Canelon de morcilla y patata con emulsión de piquillos

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Crujiente de sobrasada y manzana

¿No sabes qué preparar para picar? Prueba este crujiente de sobrasada y manzana.

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Hoy sugiero un entrante diferente, para cuando quieras quedar muy bien con tus invitados o simplemente para servir al principio de una comida especial. Es un bocado delicioso, muy fácil de hacer y ...

fresa & pimienta: Yema líquida en tempura con trufa negra y patata violeta

E l aroma y el sabor de la trufa destacan en este plato. Una yema de huevo líquida, envuelta en una tempura crujiente, una lasca de... Más

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Consigue unos cristales translúcidos de patata que aportarán un efecto diferente a la presentación de tus platos, y sorprenderán a tus invitados.

mama papillon: Bombones de foie y Pedro Ximénez

Hasta ahora no me habia puesto de lleno con las recetas navideñas, pero ya iba siendo hora... Esta semana os propongo una gran r...

Cilindro de tortilla de patatas, de Jose Romero. Recetas de Alta Cocina en Saber y Sabor

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Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de dip de berenjena etíope. Ingredientes, tiempo de elaboración

Dip de berenjena etíope. Receta fácil de picoteo

Esta es una de esas recetas que a veces son el resultado de un amor a primera vista. Me la encontré una mañana temprano, dando una vuelta por las redes mientras me tomaba mi café, y en cuanto la vi …

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