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Mermelada de pimientos

GELÉIA FUNCIONAL DE HIBISCO 2 xícaras de água 1 xícara de hibiscos desidratados 1 colher de chá de pectina(ou agar-agar ou psyllium) Adoce a gosto (com adoçante para forno e fogão, açúcar, mel, etc)Modo de Preparo: Deixe os hibiscos hidratando com metade da água por meia hora.Bata tudo no liquidificador ou deixe alguns pedacinhos (como fiz).Leve ao fogo para ferver abaixe o fogo e deixe apurando (engrossando) por aproximadamente 30 minutos.Lembre-se que ao gelar,sua geleia ficará umas 4…