Receptes Fira 2013

Aquestes són les receptes que a través dels ponents el nostre públic que va assistir a l'Aula del gust va poder degustar.
Mousse de xocolata, caramel i avellanes a càrrec de Carles Mampel, Pastisseria Bubó, Barcelona

Mousse de xocolata, caramel i avellanes a càrrec de Carles Mampel, Pastisseria Bubó, Barcelona

Torró de nous i cafè a càrrec de Oriol Balaguer

Torró de nous i cafè a càrrec de Oriol Balaguer

Pinya amb crema de llimona i gelat amb gema cremada a càrrec de Rafa Delgado

Pinya amb crema de llimona i gelat amb gema cremada a càrrec de Rafa Delgado

Cake de torró a càrrec de Carles Mampel, Pastisseria bubó - Barcelona

Cake de torró a càrrec de Carles Mampel, Pastisseria bubó - Barcelona

Bavaroise de Torró a càrrec de Carles Mampel - Pastisseria Bubó - Barcelona

Bavaroise de Torró a càrrec de Carles Mampel - Pastisseria Bubó - Barcelona

Fals arròs d'espelta amb xocolata d'Agramunt a càrrec d'Albert Marimón - Restaurant La Cava de Tàrrega - L'Urgell - Lleida

Fals arròs d'espelta amb xocolata d'Agramunt a càrrec d'Albert Marimón - Restaurant La Cava de Tàrrega - L'Urgell - Lleida

Torró d'Eagle - Raúl Bernal (World Chocolate Academy)

Torró d'Eagle - Raúl Bernal (World Chocolate Academy)

Torró de foie i xocolata d'Agramunt a càrrec d'Albert Marimón del restaurant La Cava de Tàrrega - L'Urgell - Lleida

Torró de foie i xocolata d'Agramunt a càrrec d'Albert Marimón del restaurant La Cava de Tàrrega - L'Urgell - Lleida

Pinterest
Buscar