Birria de res estilo guadalajara. [ MexicanConnexionForTile.com ] #food #Talavera #handmade

Birria de res estilo Guadalajara

La Birria es, en la Gastronomía jalisciense, un plato a base de carne de borrego (aunque en algunas regiones se prepara con carne de chivo), preparado en salsa de muchas especias y chiles cocinados…

Te ofrezco la receta de carne en salsa de las más sencillas y sabrosas que hay. Solo hace falta carne, cebolla y aceite. Explicación, paso a paso con fotos.

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pimientos-rellenos-thermomix

Utilizando la thermomix, podrás tener en muy pocos minutos unos riquísimos pimientos rellenos thermomix, sobre todo si sigues esta receta.

Carne de res en mole verde de pepita - foto (c) Robin Grose

Recetas de comida

Mole verde de pepita - exquisito guiso tradicional mexicano: Mole verde de pepita con carne de res. Este mismo mole combina perfectamente también con carne de cerdo o con pollo.

Picadillo Mexicano (picoso) by ahricky19  on www.recetario.es

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Foto de la receta: Birria de chivo estilo Jalisco

Birria de Ameca, Jalisco

Tan fácil y deliciosa que te dará la sorpresa de tu vida. La pierna de chivo se baña en una salsa de tres chiles con diferentes hierbas y especias, y se cuece lentamente en el horno hasta que queda tan suave y jugosa que se derrite en tu boca.


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