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Las nubes de caramelo "marshmallows" (en inglés) son muchísimo más fáciles de hacer de lo que uno se imagina, con esta receta podéis convertir estas fantásticas chuches en un complemento perfecto para las fiestas infantiles y las no tan infantiles. Las nubes de caramelo son el resultado de montar una gelatina solidificada, a diferencia de lo que muchos piensan, no es un merengue, es decir, no llevan huevo, aunque la forma de montarlo es muy parecida a la de un merengue suizo, los ...

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