Si sí... porras!! Eso es lo que he hecho hoy para desayunar  (y muchas fotos también he hecho )Ingredientes:- harina de fuerza (partimos de 3/4 de vaso, y lu...

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Esta clásica receta de adobo andaluz de pescado se elabora con cazón o caella, dos especies que abundan en el Atlántico, pero puedes usar cualquier pescado blanco o azul troceado siempre que sea de carne firme y prieta.

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Cómo hacer el rebozado perfecto | Recetas de Cocina Casera - Recetas fáciles y sencillas

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Receta casera de mejillones en salsa de tomate picante - El Aderezo - Blog de Recetas de Cocina

Mejillones en salsa picante

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navajas salteadas al ajillo

NAVAJAS SALTEADAS AL AJILLO

Las navajascontienen muy poco cantidad de grasas. Resultan una fuente modesta de vitaminas B, A y D. Destaca su aporte de minerales como hierro y sodio.

Para que estos calamares encebollados resulten tiernos y el plato esté en su punto deben quedar más bien secos, sain salsa. Procura que los calamres estén muy bien escurridos porque en caso contrario soltarán demasiado líquido y la sobrecocción los puede endurecer.

Para que estos calamares encebollados resulten tiernos y el plato esté en su punto deben quedar más bien secos, sain salsa. Procura que los calamres estén muy bien escurridos porque en caso contrario soltarán demasiado líquido y la sobrecocción los puede endurecer.

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