yogur griego casero / 900 ml de leche entera fresca, 100 ml de nata, 1 yogur natural.

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En cuanto vi la receta y fotografía del pastel turco de yogur en el libro Gordon Ramsays World Kitchen le puse un marcador para no perderla de vista. Parecía totalmente una tarta de queso sólo que entre sus ingredientes no llevaba queso sino yogur griego. ¡Había que probarlo! y aunque ahora en verano no suele apetecer encender el horno, este pastel lo merece. Queda agradablemente esponjoso y liger ...

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Esta crema de chocolate y yogur se prepara en pocos minutos y es un recurso rápido y delicioso para improvisar un postre de fiesta. Si quieres aumentar la sensación de cremosidad y que el conjunto quede más consistente puedes añadir a la mezcla en la batidora una hoja de gelatina hidratada en agua durante 10 min.

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Galletas de chocolate y yogur griego

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Pastel frío de chocolate y yogur griego. Receta fácil (Directo Al Paladar)

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Magdalenas de yogur griego, con naranja y pepitas de chocolate

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Mousse de fresas con yogur griego y menta

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Las Recetas de MJ: YOGUR GRIEGO CASERO (SIN YOGURTERA) CON MERMELADA DE FRESA | Videoreceta

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Tarta mousse de yogur griego, interior de miel, glaseado de chocolate blanco y nueces caramelizadas.

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Bizcocho de yogur griego

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