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Ensalada de pollo y jengibre estilo oriental Chef: Juanita Umaña Las hojas de diente de león se utilizan mucho en ensaladas y platos de países del Mediterráneo. Las flores se usan también en el continente europeo para preparar mermeladas, tortas y vinos.

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de m.directoalpaladar.com

Paté de champiñones con tomillo y Marsala. Receta

Que rico!!! Paté de champiñones con tomillo y Marsala

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Conoce las increíbles propiedades del Diente de León.-Usos del Diente de León Como parte de la dieta: Todas las partes de esta planta pueden ser consumidas como alimento. Generalmente, se consumen las hojas (de característico sabor amargo) en ensaladas o al vapor; las flores se comen crudas en algunos tipos de platos gourmet y en otros países se las usa para producir vino. De la raíz se extrae una bebida equiparable al café y también se elabora un tipo especial de cerveza. Como diurético: En…

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