Vainas de semillas

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ALGARROBAS; EN EL ALGARROBO SU ARBOL ORIGINARIO. VAINAS QUE SON COLOR VERDE CUANDO NACEN PARA TORNARSE COLOR PARDO CUANDO MADURAN Y SECAN. CUANDO ESTAN MADURAS SU ESCASA PULPA CON PEQUEÑAS SEMILLAS ES DE SABOR DULZÓN. DULCE. UTILIZADA EN COCINA POR SU PECULIAR SABOR Y TEXTURA GRANULOSA.

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El nombre de la okra es el más utilizado en el Reino Unido, Estados Unidos y   Filipinas, con una pronunciación variante en el Caribe y Nigeria de okro.  La planta y sus vainas de semillas también se conocen como quimbombó o chimbombó, gombo, o molondrón.  Una taza de okra tiene 30 calorías, 3

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