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Receta de croquetas de puchero de la abuela María Luisa La carne de ternera y ave del caldo de puchero andaluz bien picada (un cuarto de ave y otro de ternera) – Una cebolla picada menudita – 4 cucharadas colmadas de harina – Medio litro de caldo del puchero

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Receta de Albóndigas en salsa

Receta del espetacular Carlos Arguiñano ...

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Para 16 empanadillas: 450 gr. de harina de trigo 220 gr. de mantequilla - 4 yemas de huevo - 1 taza de leche - 1 cucharadita de sal. Para el relleno: 450 gr. de carne de ternera (o mezcla de cerdo y ternera) - 1 cebolla blanca picada - 2 huevos duros - 3 cuchar

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Receta de Albondigas a la salsa de cerveza https://es.pinterest.com/marifesolo/comidas-de-domingo/

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Estas albóndigas de ternera con verduras te quedarán siempre jugosas y llenas de sabor si sigues estos sencillos consejos.

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Pastel de carne

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pastel de carne picada y pure de patata

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Oreja de cerdo en salsa

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Rabo de buey al vino de cabernet. Corta pan y moja.

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HUEVOS RELLENOS GRATINADOS / 5 huevos cocidos - 1/2 litro de salsa bechamel (ver receta en salsas) - 150g de carne picada de pollo o ternera - 2 cucharadas de tomate frito - 1/2 cebolla - finas hierbas - sal, pimienta y aceite - queso rallado

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