Pinterest • El catálogo global de ideas

Italian Pot Roast (Stracotto)

Pot roasts exist in many cuisines, of course, and the Italians have stracotto, which means "overcooked." Like many other roasts, this one cooks low and slow after it’s seared. But here, red wine adds depth to the tomatoes, and a smattering of fresh basil contributes to its complexity. Make this for your next Sunday supper, or on a cold winter evening. (Photo: Craig Lee for NYT)

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Mermelada de frutilla al microondas

Mermelada de fresas en el microondas

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Siempre me pregunté qué hacía mal para que la carne guisada que a mi madre le quedaba tan rica siempre me saliera más dura que un zapato. Por fin lo descubrí y ahora quiero compartirlo con todos vosotros.

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5 entrantes 'de lujo' para esta Navidad

En nuestros menús navideños, no pueden faltar entrantes, canapés y otras ideas para compartir con nuestros comensales. Toma nota de estas cinco ideas que ha recopilado Manresa en su blog

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Como muchos de los platos que preparamos cada día, este solomillo tiene su historia. Arturo Wellesley (1769-1852) gastrónomo y militar inglés fue el que

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Pulpo a la Gallega... Uhmmm #Galicia #viajes Tipical Spanish

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Ternera fría con salsa de atún

Receta de Fricando de Ternera con Setas

CARPACCIO DE TERNERA - Atrapada en mi cocina

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Receta de Costilla de ternera con chalotas y salsa de cebolla

#LaReceta · Costilla de ternera con chalotas y salsa de cebolla | #Gastronomía por @karguinano