La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

El solomillo falso es una parte de la cadera llamada también “ bola o pez “ es una de las partes mas tiernas, por no decir la mas, es ...

El solomillo falso es una parte de la cadera llamada también “ bola o pez “ es una de las partes mas tiernas, por no decir la mas, es ...

En esta receta tradicional de estofado de ternera podemos sustituir las patatas por arroz, o freírlas y añadirlas al guiso al final mezclando con la salsa, a tu gusto.

En esta receta tradicional de estofado de ternera podemos sustituir las patatas por arroz, o freírlas y añadirlas al guiso al final mezclando con la salsa, a tu gusto.

He probado varias recetas de estofado hasta que he dado con la que me gusta. Es fácil y en casa devoran el plato! Y a los que no habéis hecho nunca un estofado….ya me diréis ya…a partir de ahora ya no hay excusa! Yo lo hago con carne de ternera o carne de cerdo, …

He probado varias recetas de estofado hasta que he dado con la que me gusta. Es fácil y en casa devoran el plato! Y a los que no habéis hecho nunca un estofado….ya me diréis ya…a partir de ahora ya no hay excusa! Yo lo hago con carne de ternera o carne de cerdo, …

Esta receta de marmitako es un clásico de la cocina tradicional. Hay muchas versiones con más o menos ingredientes pero si el atún es fresco no hay que añadir mucho para que el resultado sea perfecto.

Esta receta de marmitako es un clásico de la cocina tradicional. Hay muchas versiones con más o menos ingredientes pero si el atún es fresco no hay que añadir mucho para que el resultado sea perfecto.

ESTOFADO DE CARNE CON PATATAS

ESTOFADO DE CARNE CON PATATAS

Ingredientes: -1000 gr de ternera cortado  en trozos pequeños -200 gr de cebolla -150 gr de pimientos -4 dientes de ajo -60 gr de aceite ...

Ingredientes: -1000 gr de ternera cortado en trozos pequeños -200 gr de cebolla -150 gr de pimientos -4 dientes de ajo -60 gr de aceite ...

Ternera estofada con setas de cardo

Ternera estofada con setas de cardo

Ternera estofada con vino y setas | El Comidista EL PAÍS

Ternera estofada con vino y setas

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ternera estofada

ternera estofada

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