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Roasted Beef Tenderloin with Mushrooms and White Wine Cream Sauce

Bolitas de wagyu o ternera de Kobe

Quizás nos suene más la palabra Kobe que la de wagyu. En realidad el wagyu es una raza bovina originaria de la ciudad de Kobe cuya carne es muy apreciada p

Ternera de Kobe

Una mañana más comenzaba y esta vez las sábanas se nos habían pegado más de la cuenta. Eran las 10 cuando pegamos un salto y nos pusimos de camino a nuestros siguientes objetivos. El descanso extra era necesario, pues después de la odisea que s [...]

Sage Crusted Standing Rib Roast with Gorgonzola Cream Sauce (VIDEO) | halfbakedharvest.com @hbharvest

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Restaurante Rubaiyat +34 913 59 10 00  4 de lo mejor de 2014 Calle de Juan Ramón Jiménez 37 Madrid, Madrid provincia, España  Cuzco 10 www.rubaiyat.es

Ver 152 fotos y 62 tips de 1278 visitantes de Baby Beef Rubaiyat. "Probé Tropical Kobe Baby Beef gr) y fué espectacular. La mejor carne que he..."

Mitad pollo mitad dragón, esto es lo que hemos pensado muchos al ver por primera vez a estos animales. El pollo Dong Tao es muy famoso en Vietnam, su país de origen. Su carne es tan cara como la ternera de Kobe

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Menos conocida que la carne de buey de Kobe, la carne de ternera de Ozaki es menos accesible e incluso, aseguran, más sabrosa.     #delicatessen #carnes #gourmet #japon

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