La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

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Ternera a la griega. RECETAS DE MACUMANI

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Este guiso de ternera con champiñones se puede preparar con cualquier corte de carne de ternera siempre que sea tierna y melosa.

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Baguette de ternera cebolla caramelizada y mozzarella

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Carne de vacuno, corte y despiece

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Cuando nos encontramos un filete en el plato nunca nos planteamos una serie de preguntas que son fundamentales para conocer lo que comemos y para ratificar la

Recetas para tu Thermomix - desde Canarias: Carne de ternera en salsa

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Bokados DIvinos - Las recetas de "La Terrassa del Museu": Redondo de ternera en salsa.

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Este wok de ternera con verduras es ligero y sabroso. Está listo en pocos minutos y puede prepararse también con carnes a tu gusto, cerdo, pavo o pollo.

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Fricandó de ternera                                                       …

Fricandó de ternera …

Ternera con cebolla estilo chino

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