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Técnica: Aprende a preparar un glaseado de espejo

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de wikiHow

hacer glaseado para pastel

Aprende a hacer glaseado para pastel vía es.wikihow.com

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de cocina.facilisimo.com

Crema de mantequilla de fresa para tartas

Apunta cómo hacer una crema de mantequilla de fresas para rellenar tartas o decorarlas. Te da la receta TEJINA desde el blog Tortas.mt.

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Tartas con GLASEADO EFECTO ESPEJO; Veamos como se hace! – En el Punto

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Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

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Tartas con GLASEADO EFECTO ESPEJO; Veamos como se hace! – En el Punto

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Tecnica espejo para tartas o glaseado brillante

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Hace mucho que veía en algunas tiendas unas tartas con un acabado perfecto e investigando en internet descubrí la tecnica espejo para tarta...

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