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de Revista Cocina

Pastel de patata y queso

Pastel de patatas Ingredientes -2 libras (915gr) de patatas -1/2 libra (230gr) de mozzarella fresca -1/2 taza (115 gr) de queso parmesano rallado -3 tomates -1 oz (28 gr) de mantequilla -1/4 taza (60 ml) de leche -1 cucharadita (1gr) de orégano -1 cucharadita (1gr) de albahaca -Pimienta y sal al gusto -Opcional: pizca de nuez moscada

Un pastel de calabacín sin harina perfecto para cenas informales, o como entrante navideño acompañado de un surtido de ensaladas invernales. Esta es una ...

Para 16 empanadillas: 450 gr. de harina de trigo 220 gr. de mantequilla - 4 yemas de huevo - 1 taza de leche - 1 cucharadita de sal. Para el relleno: 450 gr. de carne de ternera (o mezcla de cerdo y ternera) - 1 cebolla blanca picada - 2 huevos duros - 3 cuchar

Base de tarta, crujiente y fácil. No lleva mantequilla, se hace con aceite vegetal y harina. Horneada en 15 minutos. Perfecta Costra para tartas y quiches. 1 taza de harina blanca de trigo, 1/2 cucharadita de sal, 1/3 taza de aceite vegetal, 2 cucharadas de agua helada.

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Tiramisu Thermomix, uno de las recetas de postres italianos que siempre triunfan, la mezcla de suavidad, dulzura y el amargo del cacao en polvo son un perfecto final para cualquier comida. Hay muchas variaciones de la receta de tiramisu, sin huevo, de fresa, pero hoy vamos a hacer la receta de tiramisu tradicional.

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