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de PequeOcio

Recetas para niños con verduras: bolitas de espinacas

Bolitas de espinacas Ingredientes: 280 g de espinacas, lavadas y bien escurridas. Panko o pan machacado. 2 cebollas pequeñas, finamente picadas (podéis usar la picadora). 6 huevos batidos. 1/2 taza de mantequilla derretida. 1/2 taza de queso parmesano. 2 cdta. sal de ajo. Mojaros las manos y formar bolas. Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Se pueden congelar bien antes de hornearlas o una vez horneadas.

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1 taza de quinoa 1 taza de verduras (al gusto) 2 cucharaditas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de oliva virgen (o el que suelas usar) Sal y pimienta para aliño

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TORTILLA DE VERDURAS AL HORNO LIGHT

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Recetas para niños con verduras: bolitas de espinacas

receta de espinacas

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Ensalada para deshinchar el vientre y bajar de peso. 1 ½ tazas de tomates cherry 1 pepino pelado sin semillas y luego cortado en dados 1 aguacate cortado en cubitos 1/4 de taza de queso feta (opcional) 2 cucharadas de cebolla roja picada 1 puñado o 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino tinto Sal marina y pimienta negra al gusto

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Croquetas de maíz y zanahoria. Receta saludable

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Flauta de verduras

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Ensalada de pepino y aguacate con limón, menta y queso feta. Deliciosamente refrescante.

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Hummus de Zanahoria

Hummus de Zanahoria | Recetas Veganas Vegetarianas - vegrecetas

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En esta receta he preparado sólo tempura de verduras. Si quieres hacer una tempura mixta mar y tierra añade a la fritura unos langostinos o gambas grandes pelados conservando la cáscara en la punta de la cola para cogerlos mejor.

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