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Cocinando entre Olivos: Tartar de salmón con aguacate. Receta paso a paso

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Tartar de salmón y aguacate

Este tartar de salmón fresco, ahumado y aguacate se hace crema en la boca. La receta está adaptada del fantástico libro de Pep Nogué 'Comer bien por menos de 9 euros'. Dificultad Hay que picar cosas. Ingredientes Para 8 personas 600 gr. de salmón fresco sin piel ni espinas 200...

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Receta | Mini tartar de salmón y aguacate con vinagreta de mostaza y miel - canalcocina.es

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Miel y Limón : TARTAR DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE

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TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE.

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Tartar de salmón

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- 4 aguacates - 2 yogures griegos - 1 limón - Perifollo - 200 g salmón ahumado - Tabasco - 2 cucharadas aceite de oliva - Cebollino - Sal - Pimienta Macerar el salmón: cortar en trozos peq, añadir aceite, cebollino, cucharada de limón,sal y pimienta. Mezclar bien y reservar. Mientras vaciar los aguacates y mezclar con zumo de 1/2limón y los 2 yogures. Añadimos cebollino, sal,pimienta y gotas de tabasco. Mezclamos y pasamos por el chino para obtener un puré lo más fino posible. Repartir y…

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Receta: Tartar de atún con aguacate 400gr de atún rojo limpio 2 aguacates 1 lima cebollino 1 poco de wasabi Aceite de oliva Salsa de soja jengibre fresco 1/2 cebolleta tierna o cebolla dulce

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Cucurucho crujiente de alga nori con tartar de salmón y caviar de Campari con naranja. (fresa & pimienta)

Cucurucho crujiente de alga nori con tartar de salmón y caviar de Campari con naranja.

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Tartar de tomate - Currycurryquetepillo

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