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Tarta de queso japonesa Ingredientes  Para un molde de 20 cm de diámetro y 8 de alto  250 g de queso crema 6 huevos separados en yemas y claras 140 g de azúcar molido o en polvo 60 g de mantequilla 100 ml de leche 60 g de harina para repostería 20 g de almidón de maíz (Maizena) La ralladura de 1 limón 1/4 de cucharadita (1g) de crémor tártaro o 1 cucharadita de zumo de limón Una pizca de sal Opcional: pasas sultanas

Tarta de queso japonesa

Un pastel suave y esponjoso como el algodón que te hará ser infiel a tu tarta de queso de cabecera. Con los mismos ingredientes de siempre pero pasados por el filtro japonés manga a la vez que zen.

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Vasitos de tarta de queso sin horno

Vasitos de tarta de queso sin horno, con capas de galleta, crema de queso y frutas rojas confitadas. Receta paso a paso.

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