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Receta Adobo para lomo, costillas y solomillo de cerdo enviado por Dela. Chef Uri.

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Atún al sésamo con salsa Ponzu casera. Receta

Recetas de cocina y gastronomía. Las mejores recetas de cocinas, postres, vinos, turismo gastronómico, turismo enológico y noticias e información sobre cocineros famosos

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Receta de salsa a la pimienta para carnes

Una de las clásicas salsas con las que se acompañan cortes nobles de carne que se cocinan a la plancha, parrilla o brasa, es la salsa a la pimienta o salsa pimienta. Quizá ahora sea una olvidada para algunos, pero no suelen faltar el entrecot o el solomillo con salsa a la pimienta (como sucede con la salsa roquefort o al café de París) en las cartas de restaurantes tradicionales, y seguro que todos lo habéis comido alguna vez, a pesar de que una buena carne es mejor comerla sin…

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LAS DELICIAS DE LOURDES: SOLOMILLO DE CERDO CURADO CASERO

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Para el día de San Valentín: solomillo marinado con papines dorados

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Cocinax2. Las recetas de Laurita.: Cocina por niveles con Thermomix: Lentejas, solomillo marinado (en salsa) y ensaladilla rusa

Solomillo marinado con patatas risoladas...por CaprichosDjorge

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Lomo de cerdo marinado en aceite de oliva, salsa de soja, vinagre de vino tinto, jugo de limón, salsa inglesa, perejil, mostaza en polvo, pimienta y ajo

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