Chez Silvia: Albóndigas de garbanzos y quinoa. {Receta vegana, sin gluten, sin huevo, sin lactosa}

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La quinoa nos aporta unos nutrientes muy completos: hidratos de carbono, vitaminas (c, e, b1, b2, b3 y Ácido fólico), minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio), fibra, grasas insaturadas. Pero la característica primordial de este "pseudocereal", puesto que no es un cereal en sí mismo, sino que pertenece a la família de las espinacas, remolacha y acelgas, es que posee todos los aminoácidos esenciales, formando así proteínas de alto valor biológico, que además contiene en gran proporción…

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“Quinoa, el regalo ancestral de los Incas” Recetas saludables y fáciles de preparar - Pizca de Sabor

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Galletas Avena Naranja Jengibre

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Cómo Sustituir el Pan {8 Panes y crackers} Sin Harinas, gluten ó sin cereales

Cloud bread. Sin gluten y apto para dietas de adelgazamiento

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Fideos de arroz con salteado de tofu y pimiento. Receta vegetariana sin gluten

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Pan de plátano y nuez para la dieta paleo, sin gluten

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Hoy prepararemos unas deliciosas barritas de banana y avena con muy pocos ingredientes. La base de esta receta son las bananas, que con su dulzura y cremosidad reemplazarán al endulzante y mantendrán la forma de las barritas, sin necesidad de agregar azúcar ni huevos. Te sorprenderás al not

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Este turrón de chocolate casero es facilísimo de hacer y se puede aromatizar a tu gusto con esencia de vainilla, una copita de ron, Cointreau o cualquier licor de naranja o frutas a tu gusto.

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