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Receta de navidad 'Sopa de setas y nueces' de Pepekitchen para el blog 'A tu Gusto' de superSol. La mejor gastronomía :)

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DIETA con THERMOMIX: CREMA DE CHAMPIÑÓN Y PUERROS

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CONEJO EN SALSA DE SETAS Y PIÑONES http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com.es/2013/05/conejo-en-salsa-de-setas-y-pinones.html

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2 Boleto Calabaza (Boletus edulis). El Boletus Edulis o Boleto Calabaza es una de las setas más ricas de las que nos ofrecen nuestros bosques. Esta seta puede llegar a alcanzar hasta los 25 cm de diámetro. Tiene forma de tapón de champán. De color ocre -entre pardo y rojizo- más claro en los bordes, tiene una cutícula que aparece húmeda y ligeramente viscosa. Como el resto de boletus, no tienen láminas, sino "tubos", una suerte de esponja en la parte inferior. Son largos, primero ...

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Spinellus Fusiger (Bonnet Mould) on a Mycena Zephirus mushroom ~ By Julio Gómez Raindo

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de Lifestyle on Allwomenstalk

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Boletus edulis

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Mycena nargan by MycoImage, Central Highlands, Tasmania, AU.

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♂ Still Life Food Styling food photography Linda Lundgren - Stylists - Agent Bauer

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Arroz con butifarra y setas gratinado con Alioli - Los domingos si preparase arroz todas las semanas, todos contentos y como no!!!

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