Aprende a preparar crema de berenjena con esta rica y fácil receta.  La berenjena es verdura originaria de la India, es famosa en la cocina asiática y mediterránea,...

Receta de Crema de berenjena

Aprende a preparar crema de berenjena con esta rica y fácil receta. La berenjena es verdura originaria de la India, es famosa en la cocina asiática y mediterránea,... Más

Esta receta de pollo al curry es muy sencilla y rápida. La salsa a base de crema de leche resulta muy untuosa, pero puedes aligerarla con yogur.

pollo troceado (o 1 kg de pechuga troceada) - 1 lata mediana de piña en su jugo o media piña fresca en rodajas - 1 cucharadita de comino en polvo – 1 cuchar ...

Las mejores 75 tapas para conmemorar el Día Mundial de la Tapa

Las mejores 75 tapas para conmemorar el Día Mundial de la Tapa

Hoy quiero enseñaros una receta muy sencilla, ideal para la hora del aperitivo, o para servir como entrante en una reunión de amigos. Se trata de unas cuchar...

Fideos al estilo Singapor: Un delicioso almuerzo o cena vegetariano/vegano listo en tan sólo 15 minutos.

Fideos al Estilo Singapur

Aquí os presento otra receta genial que podéis preparar en tan sólo 15 minutos: fideos al estilo Singapur. Están repletos de verduras y hechos con vermicelli de arroz sazonados con curry en polvo y salsa de soja.

Tabla de patés vegetales | Vegetariana...¿y tú qué comes?

Recetas y comida para vegetarianos. Disfruta comiendo sano las mejores recetas para cuidar tu línea y mantener tu peso ideal

SALSA CHUTNEY DE CEBOLLAS

Hace unos meses incursionamos en el tema de los chutney, esas salsas picantonas con consistencia de mermelada, para acompañar distintos tip...

El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

Baba Ganush

El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas/con receta..

Esta receta de patatas al curry es fácil de hacer con ingredientes que ya tienes en tu cocina y llena de sabores. Las patatas estan fritas y luego cocidas en una salsa de tomate y anacardo infusionada con especias indias aromaticas. Estas patatas al curry te van a sorprender por el sabor que se puede conseguir con ingredientes tan simples.

Patatas al Curry (Dum Aloo)

Esta receta de patatas al curry es totalmente vegana, llena de sabores y fácil de hacer con ingredientes que ya tienes en tu cocina.

Dip especiado de berenjena al estilo de Oriente Medio.

Dip especiado de berenjena al estilo de Oriente Medio. Receta de aperitivo

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo elaborar la receta de dip especiado de berenjena al estilo de Oriente Medio. Ingredientes, forma de elabo...

   Esta vez os traigo 3 deliciosos patés con los que disfrutarán vuestros peques y vosotros, mamás y papás, porque tienen tanto sabor que ...

Esta vez os traigo 3 deliciosos patés con los que disfrutarán vuestros peques y vosotros, mamás y papás, porque tienen tanto sabor que ...

La "Salsa Thai" es una receta de las más famosas de la cocina tailandesa. [ad#horizontal] La

La Salsa Thai es una receta de las más famosas de la cocina tailandesa. Por lo general la cocina tailandesa no utiliza los productos lácteos que los sustituye por leche de coco.

SALSA CHUTNEY DE CEBOLLAS

Hace unos meses incursionamos en el tema de los chutney, esas salsas picantonas con consistencia de mermelada, para acompañar distintos tip...

Sopa de tomate especiada, shorba de tomate, receta de cocina de la India en Thermomix

La cocina de la India es muy especiada, como bien sabemos, y además es ligera y rica en verduras y legumbres. Esta receta es muy sana y ligera, y los […]

especias más usadas en cada país

Las especias más usadas en cada parte del mundo

Bonita infografía que muestra 36 cocinas mundiales a través de tres especias típicas en cada tipo de gastronomía.

Hola! En casa somos muy fans de la cocina asiática en general y de las pakoras en particular, antes, cuando no teníamos niños y teníamos más tiempo y más dinero jejeje íbamos a menudo a un restaurante hindú que hacía las mejores pakoras del mundo mundial. Las servían con tres salsas, una de menta, una …

Hola! En casa somos muy fans de la cocina asiática en general y de las pakoras en particular, antes, cuando no teníamos niños y teníamos más tiempo y más dinero jejeje íbamos a menudo a un restaurante hindú que hacía las mejores pakoras del mundo mundial. Las servían con tres salsas, una de menta, una …

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