Con Olla de Barro: Albóndigas Caseras a MI AIRE

Con Olla de Barro: Albóndigas Caseras a MI AIRE

"Salsa de Soya. Generalmente, la salsa de soya oscura se utiliza para cocinar y sazonar carnes y la ligera puede ser servida en la mesa para remojar los bocadillos o dim sums. Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal. El proceso dura cerca de un año en ollas de barro. Tiene su origen en China, hacia el final de la dinastía Chou."

"Salsa de Soya. Generalmente, la salsa de soya oscura se utiliza para cocinar y sazonar carnes y la ligera puede ser servida en la mesa para remojar los bocadillos o dim sums. Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal. El proceso dura cerca de un año en ollas de barro. Tiene su origen en China, hacia el final de la dinastía Chou."

sutton15445: “ http://mypaisleyworld.blogspot.com/ ”

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Con Olla de Barro: Albóndigas Caseras a MI AIRE

Con Olla de Barro: Albóndigas Caseras a MI AIRE

Receta elaborada (3 bloques) Huevos Gratinados sobre Pisto / Fruta INGREDIENTES Para los Huevos: 2 unidades de: Huevo (cocidos, picados) 30 g de: Mozzarella (baja en grasa) Para el Pisto: 1 taza de: Pimientos Verdes (troceados, crudo) 1 taza de: Pimientos Rojos (troceados, crudo) 1 taza de: Cebolla (troceada, cruda) 1 taza de: Salsa de Tomate Triturado 3 cucharaditas (15 mL) de: Aceite de Oliva Virgen Extra Otros: Sal, pimienta,laurel. Para el Postre: 1 pieza de: Fruta ELABORACIÓN Para el…

Receta elaborada (3 bloques) Huevos Gratinados sobre Pisto / Fruta INGREDIENTES Para los Huevos: 2 unidades de: Huevo (cocidos, picados) 30 g de: Mozzarella (baja en grasa) Para el Pisto: 1 taza de: Pimientos Verdes (troceados, crudo) 1 taza de: Pimientos Rojos (troceados, crudo) 1 taza de: Cebolla (troceada, cruda) 1 taza de: Salsa de Tomate Triturado 3 cucharaditas (15 mL) de: Aceite de Oliva Virgen Extra Otros: Sal, pimienta,laurel. Para el Postre: 1 pieza de: Fruta ELABORACIÓN Para el…

Con Olla de Barro: Pollo al Estilo Provenzal

Con Olla de Barro: Pollo al Estilo Provenzal

@Regrann from @sumitoestevez - EL CHEF NELSON CASTRO EN MI RESTAURANTE "LANGAR DE SUMITO" EL DÍA MARTES DE 4 DE OCTUBRE.  INFORMACIÓN PARA RESERVACIÓN: ictcmargarita@gmail.com TEL. 0414-0576299  LUGAR: Restaurante El Langar de Sumito La Asunción  MENÚ  Bs. 15.000 por persona (Incluye vino cerveza artesanal y ron) ABREBOCA Carabinas de sofrito criollo con chorizo ahumado y salsa de suero(Nelson Castro)  ENTRADA Coca de Catalana marinada y ajoarriero de ají dulce margariteño (Nelson Castro)…

@Regrann from @sumitoestevez - EL CHEF NELSON CASTRO EN MI RESTAURANTE "LANGAR DE SUMITO" EL DÍA MARTES DE 4 DE OCTUBRE. INFORMACIÓN PARA RESERVACIÓN: ictcmargarita@gmail.com TEL. 0414-0576299 LUGAR: Restaurante El Langar de Sumito La Asunción MENÚ Bs. 15.000 por persona (Incluye vino cerveza artesanal y ron) ABREBOCA Carabinas de sofrito criollo con chorizo ahumado y salsa de suero(Nelson Castro) ENTRADA Coca de Catalana marinada y ajoarriero de ají dulce margariteño (Nelson Castro)…

Chicharrón de puerco en salsa de tomate, chile verde, ancho, cebolla morada, ajo, cilantro en olla de barro y leña de encino

Chicharrón de puerco en salsa de tomate, chile verde, ancho, cebolla morada, ajo, cilantro en olla de barro y leña de encino

Salsera de barro triple

Salsera de barro triple

Pollo Cacciatore!  Esta receta se puede hacer en el horno o la olla de barro!  El pollo simplemente reduce el hueso después de que se guisa en la rica salsa de tomate.

Pollo Cacciatore! Esta receta se puede hacer en el horno o la olla de barro! El pollo simplemente reduce el hueso después de que se guisa en la rica salsa de tomate.

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