Pinterest • El catálogo global de ideas

@Regrann from @sumitoestevez - EL CHEF NELSON CASTRO EN MI RESTAURANTE "LANGAR DE SUMITO" EL DÍA MARTES DE 4 DE OCTUBRE. INFORMACIÓN PARA RESERVACIÓN: ictcmargarita@gmail.com TEL. 0414-0576299 LUGAR: Restaurante El Langar de Sumito La Asunción MENÚ Bs. 15.000 por persona (Incluye vino cerveza artesanal y ron) ABREBOCA Carabinas de sofrito criollo con chorizo ahumado y salsa de suero(Nelson Castro) ENTRADA Coca de Catalana marinada y ajoarriero de ají dulce margariteño (Nelson Castro)…

de Cookpad

Carne en su jugo

Fabulosa receta para Carne en su jugo. Esta es una receta de origen Tapatio (Guadalajara, Jalisco) y que aprendi a cocinar por que una tía de mi esposo vivía ahí en Guadalajara, y nos invitó a comer y preparó esta deliciosa receta, y como a mi esposo le fascinó!!! Pues le pedí que me enseñara a prepararla. Ahí en Guadalajara yo ya había probado esta rica CARNE EN SU JUGO. Cuando yo era pequeña había un restaurante que se llamaba así "CARNES EN SU JUGO A LA TORRE ". Exactamente no se quien fue el quien la inventó, pero quien lo haya hecho se merece un 10!!! Se acompaña de frijoles de la olla recién cocidos, con cilantro, cebollita picada y su limón....y para que te cuento mas, vamos a prepararla!!!

72
14

Pruebe el sabor de México con los ricos Frijoles de Olla, un platillo típico mexicano que cualquiera puede preparar y a todos los gusta.

2

Chicharrón de puerco en salsa de tomate, chile verde, ancho, cebolla morada, ajo, cilantro en olla de barro y leña de encino

2
1

Receta elaborada (3 bloques) Huevos Gratinados sobre Pisto / Fruta INGREDIENTES Para los Huevos: 2 unidades de: Huevo (cocidos, picados) 30 g de: Mozzarella (baja en grasa) Para el Pisto: 1 taza de: Pimientos Verdes (troceados, crudo) 1 taza de: Pimientos Rojos (troceados, crudo) 1 taza de: Cebolla (troceada, cruda) 1 taza de: Salsa de Tomate Triturado 3 cucharaditas (15 mL) de: Aceite de Oliva Virgen Extra Otros: Sal, pimienta,laurel. Para el Postre: 1 pieza de: Fruta ELABORACIÓN Para el…