Receta de Albóndigas de bacalao con salsa vizcaína

Receta de Albóndigas de bacalao con salsa vizcaína

Nuestra gastronomía está llena de gustosas recetas de bacalao. Descubre ahora las más ricas, clásicas y creativas y disfruta del sabor de este pescado.

Siempre suelo cocinar los mejillones igual, en vinagreta. El otro día vi como los había cocinado Jorge Iglesias,  Pusorenito, en una salsi...

Siempre suelo cocinar los mejillones igual, en vinagreta. El otro día vi como los había cocinado Jorge Iglesias, Pusorenito, en una salsi...

Bacalao a la vizcaína, uno de los platos más conocidos de la cocina vasca. La salsa logra un sabor exquisito al mezclar cebollas, pimientos choriceros y ajo

Bacalao a la vizcaína, uno de los platos más conocidos de la cocina vasca. La salsa logra un sabor exquisito al mezclar cebollas, pimientos choriceros y ajo

Receta de Salsa vizcaína tradicional

Receta de Salsa vizcaína tradicional

Karlos Arguiñano explica la receta para preparar la salsa vizcaína tradicional, una salsa muy utilizada en la cocina vasca.

Bacalao a la vizcaí­na es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.     ingredientes   - 800 g bacalao en lomos desalado  - 12 pimientos choriceros  - 1 kg cebollas  - 2 dientes ajo  - 1 trozo guindilla  - aceite  - sal

Receta tradicional de la cocina vasca: bacalao a la vizcaina. La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir con platos de carne o de pescado.

Mejillones en salsa vizcaína

Siempre suelo cocinar los mejillones igual, en vinagreta. El otro día vi como los había cocinado Jorge Iglesias, Pusorenito, en una salsi...

Mejillones en salsa

Creo que hay tantas recetas de mejillones en salsa como familias, en cada casa tienen su forma de prepararlos, su toque personal que los ha...

Receta de Albóndigas de bacalao con salsa vizcaína

Receta de Albóndigas de bacalao con salsa vizcaína

Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de bacalao en salsa vizcaína acompañadas de pan frito, una forma diferente de presentar el tradicional bacalao a la vizcaína.

Manitas de cerdo con salsa vizcaína

Recetas - Carnes - Manitas de cerdo con salsa vizcaína

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Salsa vizcaína

Cómo hacer bacalao a la Vizcaína

Cómo hacer bacalao a la Vizcaína

Aprende a hacer el bacalao a la Vizcaína que no puede faltar en tu cena de Navidad con fotos paso a paso. Con aceitunas, papas, salsa de tomate, morrón y más.

Cómo hacer salsa vizcaína con Thermomix « Trucos de cocina Thermomix

Salsas y Guarniciones archivos - Página 11 de 26 - Trucos de cocina Thermomix

La dorada al tener esa carne tan firme, admite cocciones con salsa, recogiendo el sabor de ésta y aportando el suyo… Ingredientes: Lomo de dorada Aceite de ajo y guindilla Tomate pelado y cortado en dados Carne de pimiento choricero Vino blanco Sal Romero Preparación: Poner en una sartén o cazo (apto para horno) el... Lea más

La dorada al tener esa carne tan firme, admite cocciones con salsa, recogiendo el sabor de ésta y aportando el suyo… Ingredientes: Lomo de dorada Aceite de ajo y guindilla Tomate pelado y cortado en dados Carne de pimiento choricero Vino blanco Sal Romero Preparación: Poner en una sartén o cazo (apto para horno) el... Lea más

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