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POLLO EN SALSA DE CERVEZA Y ROMERO Ingredientes: - Muslos de pollo - 1 cebolla grande - 3 ó 4 dientes de ajo - 3 cucharadas de tomate frito casero - Medio vasito de Manzanilla - 1 lata de cerveza - Caldo o media pastilla de caldo concentrado. - Romero fresco - 1 hoja de laurel - Pimienta negra en grano - Perejil - Sal - Aceite de oliva

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de Gastronomía & Cía

Conserva de tomates cherry en aceite de oliva

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Ensalada de Repollo Ingredientes: - 1 repollo - 2 ajies - 3 zanahorias - 2 latas de maiz - 1 cucharada de salsa de tomate - 1 cucharada de mostaza - 6 cucharadas de mayonesa - pimienta - sal

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Salsa de jitomate para carne asada

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albondigas de verdura en salsa de cerveza y finas hierbas 750 gr de carne de cerdo picada, Una cebolla pequeña, 3 ó 4 dientes de ajo, 1 pimiento,1 zanahoria, Perejil, 1 huevo, sal y pimienta, Pan remojado en vino Salsa: una lata de cerveza, puerro, cebolla, ajo, pimentón picante, maicena, laurel, tomate frito casero, romero, tomillo, pimienta orégano, aceite de oliva y sal.

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