Pinterest • El catálogo global de ideas

TAHINI HECHO EN CASA El tahini es una pasta hecha del ajonjolí y se puede usar en ensaladas, falafel, hamburguesas, hummus, etc. Es muy nutritivo y fácil de hacer.

1.3k
195
3
de Javi Recetas

Hummus. Receta de Hummus

Ingredientes para hacer Hummus (para unas 6 u 8 personas): 2 vasos de garbanzos cocidos de bote (unos 400 gramos) 2 cucharadas de tahini (si no tienes esta salsa aquí tienes la receta de tahini) 1 diente de ajo 1/3 de una cucharada pequeña con sal 1/2 cucharada de comino molido el zumo de medio limón un poco de pimentón dulce (si es pimentón de La Vera mucho mejor) perejil un chorrito de aceite de oliva (si es virgen extra mejor) 1/2 vaso de agua

27
1
de Food and Cook by trotamundos

Hummus de calabaza, para dar la bienvenida al otoño!

Food and Cook by trotamundos » Hummus de calabaza, para dar la bienvenida al otoño!

316
40
de Danza de Fogones

Hummus de Alubias Blancas y Calabaza

Hummus de alubias blancas y calabaza. ¿Has probado alguna vez a hacer hummus con alubias? Es menos consistente pero está muy rico y cremoso.

178
13
1
de Danza de Fogones

Ensalada con Aliño de Tahini

Ensalada con aliño de tahini. Este aliño es muy cremoso, tiene un sabor muy intenso y lo mejor de todo es que es saludable. ¡Es mi preferido!

81
10
de Danza de Fogones

Tahini

El tahini es una pasta o salsa hecha a base de sésamo o ajonjolí que se utiliza a menudo en la gastronomía de Oriente Medio, en platos como el hummus.

39
2