El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

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Pescado empapelado en salsa de champiñones y epazote rellenos de camarones.

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Pasta de ajo tomate cebolla papa berenjena pepino queso rallado pimienta y sal.

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Berenjena asada con salsa de yogur, granada y pistacho | Cocina

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mezze (pan de pita semi-integral, hummus, falafel y salsa de berenjena asada)

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HUMUS. If you love hummus and veggie dips, then you will love Baba Ganoush. It's made from roasted eggplants, tahini and garlic and tastes incredible! From inspiredtaste.net - Inspired Taste

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La receta diaria de Varomeando

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Pollo con salsa de berenjenas

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Batata asada rellena de berenjena y mango

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De Julia Child Berinjela Pizza encontrado no KalynsKitchen.com

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