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Cocinando entre Olivos: Tartar de salmón con aguacate. Receta paso a paso

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La cocina de Lola: Milhojas de salmón, aguacate y patata

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Salmón marinado

En Suecia tomamos salmón crudo, frito, ahumado, asado, al vapor.... de todas las maneras posibles. Nos gusta marinar el salmón nosotros mismos y esta es una receta muy fácil de salmón marinado que puede ser apta para celíacos si tan solo vereificáis que el azúcar sea sin gluten. Se sirve con salsa de mostaza.

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Ensalada de mango, aguacate y rúcula

Ensalada de aguacate y mango

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Carpaccio de atún fresco, Carpaccio de atun marinado, Carpaccio di tonno, Tuna carpaccio italian

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Salmón con piña, aguacate y mostaza

Este es un aperitivo sencillo de preparar e ideal para el verano, cuando apetece degustarlo bien fresco y disfrutar de la combinación de sabores que ofrece. Probadlo este fin de semana, es tan sencillo como presentar unas cucharillas de Salmón con piña, aguacate y mostaza.A continuación os explicamos cómo hacer este aperitivo de salmón, aunque poco hay que decir. Lo que sí tenéis que tener en cuenta es que si se desea degustar este aperitivo con el pescado completamente crudo, deberá ...

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Tartar de salmón ahumado y aguacate. Es el canapé perfecto, puedes servirlo con tostadas o cucharitas. De apariencia muy vistosa, facilísimo de hacer, de potente sabor y además se puede preparar con antelación, ¿qué más quieres?

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Receta para hacer Atún Poke {Ensalada de pescado crudo}

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Jugosísimo salmón preparado en papillote con patatas y verduras, todo aderezado con especias, hierbas y vino blanco. Una forma sanísima y rápida de cocinar!

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