Receta FÁCIL de filetes de pescado horneados para que comas saludable sin aumentar de peso | ¿Qué Más?

Receta FÁCIL de filetes de pescado horneados para que comas saludable sin aumentar de peso | ¿Qué Más?

Receta de filetes de pollo a la naranja | Zenia Boulevard | Alicante | Spain

Receta de filetes de pollo a la naranja | Zenia Boulevard | Alicante | Spain

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Una de las recetas más populares de los restaurantes chinos es el pollo al limón. Su textura crujiente, su suave sabor a limón y su facilidad de masticación (como casi toda la comida china), l

Una de las recetas más populares de los restaurantes chinos es el pollo al limón. Su textura crujiente, su suave sabor a limón y su facilidad de masticación (como casi toda la comida china), l

Para una bandeja de fingers de pollo necesitamos: Medio kilo de pechuga de pollo en filetes - el zumo de 1 limón - 1 diente de ajo picado o triturado (podemos usar ajo en polvo) - sal y pimienta - 1 chorrito de vino blanco (opcional) - Perejil picado - huevo batido y pan rallado grueso para empanar

Para una bandeja de fingers de pollo necesitamos: Medio kilo de pechuga de pollo en filetes - el zumo de 1 limón - 1 diente de ajo picado o triturado (podemos usar ajo en polvo) - sal y pimienta - 1 chorrito de vino blanco (opcional) - Perejil picado - huevo batido y pan rallado grueso para empanar

Con esta receta de solomillo a la mostaza puedes preparar también filetes de pechuga de pollo o de lomo de cerdo.

Con esta receta de solomillo a la mostaza puedes preparar también filetes de pechuga de pollo o de lomo de cerdo.

Filete de pescado en salsa de cilantro // White fish in cilantro cream sauce.

Filete de pescado en salsa de cilantro // White fish in cilantro cream sauce.

Pescado marinado en salsa de limón y cilantro, receta de Linda Brockmann.

Pescado marinado en salsa de limón y cilantro, receta de Linda Brockmann.

Pechugas de pollo rellenas de jamón, queso y pimientos del piquillo - Recetín

Pechugas de pollo rellenas de jamón, queso y pimientos del piquillo - Recetín

Muslos de pollo asados a la naranja

Muslos de pollo asados a la naranja

Pinterest
Buscar