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Estofado de ternera con Thermomix

Estofado-de-ternera-con-Thermomix 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 3 tomates 30 gr. de aceite de oliva 1 trozo de carne de ternera muy tierna Sal Pimienta 500 ml. de agua 1 chorrito de vino blanco 3 patatas medianas Laurel Opcional: azafrán o colorante alimentario

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7 salsas para disfrutar otra vez la carne del día anterior

Salsas para acompañar pastas, carnes, aves y/o pescados

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Cocinando entre Olivos: Cómo hacer lomo de orza al estilo de Jaén, receta paso a paso.:1 trozo de lomo de cerdo, 1.200 kg 8-10 dientes de ajo sal cominos matalauva orégano pimentón dulce vinagre agua aceite de oliva virgen extra

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Albóndigas a la carbonara Ingredientes: 1/2 kg de carne picada de pavo y pollo 200gr. de bacon en tiritas 200ml. de nata líquida 200ml. de vino blanco 1 huevo 1 diente de ajo picado 1 cebolla perejil picado harina 1 trozo de miga de pan mojado el leche pimienta negra y sal Elaboración: Primero preparamos las albóndigas, para ello, en un bol mezclamos la carne con el huevo, el ajo, el perejil picado y un trocito de miga de pan que previamente habremos mojado en leche y escurrido, lo…

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Con este sencillo guiso de merluza a la marinera se puede preparar cualquier pescado blanco que te guste respetando los tiempos de cocción del pescado que elijas. Es un plato perfecto para ocasiones especiales pero lo puedes incorporar al menú diario si usas pescado congelado.

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Este cocido de verduras es una alternativa sencilla para disfrutar de un buen plato de cuchara. Puedes usar menestra congelada, o con variados de verdura.

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tortilla-de-berenjenas-queso-y-pimientos INGREDIENTES para 2 personas 1 berenjena mediana 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 75 gr de queso fresco 3 huevos grandes o 4 pequeños 1 diente de ajo pequeño o ajo en polvo Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra

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Para preparar estas chuletas de cerdo con piña puedes usar carne fresca o unas chuletas ahumadas (chuletas de Sajonia) que son las que puedes ver en la foto. También queda muy rica con lonchas gruesas de jamón cocido o con filetes de pollo o pavo, y perfecta con los filetes envasados del tipo 'vuelta y vuelta'.

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CHEZ SILVIA: Patatas rellenas de jamón y queso Ingredientes para 4 personas: 8 patatas de piel fina medianas dos cajitas de dados de jamón york 1 taza de crema de leche o leche evaporada sal y pimienta un trozo de queso azul suave, o el que os guste más. Para niños pequeños los quesitos o el tipo kiri es ideal. queso rallado para gratinar.

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Manzanas Asadas al Horno Te enseñamos a cocinar recetas fáciles cómo la receta de Manzanas Asadas al Horno y muchas otras recetas de cocina.

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