Pastrami casero. 3-5 días en salmuera. Centro de la carne a 65-70º

Homemade Pastrami

Los Salamines se diferencian por la finura de la carne molida y cada variedad tiene un tipo diferente de consistencia de la carne, así como una mezcla de especias diferentes. Sin embargo, todos los salamines están hechos con carne de cerdo, y se han mezclado con una proporción de grasa de cerdo de alta calidad.

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Authentic Spanish Ready-to-eat Chorizo by Palacio 7.9 oz

Mild Spanish Ready-to-eat Chorizo by Palacios 7.9 oz (Red Label)

MORTADELLA ~~~ recipe gateway: this post's link AND http://luckypeach.com/recipes/bologna-a-la-bologna/ [Italy, Bologna] [NorCal Kid] [wedlinydomowe] [luckypeach]

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Frittatine al forno con zucchine e mortadella ricetta facile

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tortilla al horno con calabacín y fácil receta de salchicha

MORTADELLA BOLOGNA IGP

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Plato de ensalada rusa.  Como su nombre lo indica, la ensalada rusa es un plato típico de ese país. Se elabora con patatas y puede combinarse con otras verduras, atún o pollo. Lo principal es que lleva mucha mayonesa. También, se conoce como la Ensalada Olivier. Según cuenta su historia, la receta original fue elaborada, en 1860, por Lucien Olivier, el chef del restaurante Hermitage, muy conocido en Moscú para la época.

Plato de ensalada rusa. Como su nombre lo indica, la ensalada rusa es un plato típico de ese país. Se elabora con patatas y puede combinarse con otras verduras, atún o pollo. Lo principal es que lleva mucha mayonesa. También, se conoce como la Ensalada Olivier. Según cuenta su historia, la receta original fue elaborada, en 1860, por Lucien Olivier, el chef del restaurante Hermitage, muy conocido en Moscú para la época.

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