Cuando llega la Cuaresma, en Andalucía gusta disfrutar de los dulces de Semana Santa, las torrijas, la leche frita y por supuesto, los deliciosos pestiños. Preparar unos ricos pestiños en casa es muy sencillo. En lo que más se tarda es en freírlos.

Cuando llega la Cuaresma, en Andalucía gusta disfrutar de los dulces de Semana Santa, las torrijas, la leche frita y por supuesto, los deliciosos pestiños. Preparar unos ricos pestiños en casa es muy sencillo. En lo que más se tarda es en freírlos.

Esta es la receta tradicional de la leche frita, aunque existen muchas muchas formas de prepararla por toda la geografía española. Mi abuela añadía al vaso de la batidora 2 huevos y después de batirlos muy bien con la leche espesaba la mezcla al fugo. De esta forma la masa se asemeja más a la de un flan espeso. Después se sigue la receta igual.

Esta es la receta tradicional de la leche frita, aunque existen muchas muchas formas de prepararla por toda la geografía española. Mi abuela añadía al vaso de la batidora 2 huevos y después de batirlos muy bien con la leche espesaba la mezcla al fugo. De esta forma la masa se asemeja más a la de un flan espeso. Después se sigue la receta igual.

Las Recetas de MJ: HOJALDRES DE ASTORGA

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Receta de leche frita al caramelo

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Un postre ourensano exquisito que combina el crujiente de la caña frita con la deliciosa suavidad de la crema pastelera. Uno de mis dulces preferidos. Preparación paso a paso y fotografía.

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Casadielles, dulce tradicional paso a paso | Recetas con fotos paso a paso El invitado de invierno

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La leche frita es una de los postres que más le gustan a mi marido pero, la verdad, es que la hago poco. Este pasada Semana Santa la he vuelto a preparar pero cambiando la cantidad de harina fina de m

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Pan rápido Griego en bolsa de asar 1 thermomix

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Esta manzana frita es muy sencilla de preparar, con una masa de rebozado muy simple. Se sirve templada, con miel, siropes o leche condensada.

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20 recetas de torrijas.

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