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Estas berenjenas con almendras y especias quedan muy suaves y llenas de sabor.Pueden servirse solas o como una perfecta guarnición de carnes a la plancha o guisadas. Quedan muy bien con el cordero.

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de CherryTomate

Torta de Panqueques Fría

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de Omnivore's Cookbook

Uyghur-Style Noodles with Lamb Sauce (Laghman, 新疆拌面)

The tender ground lamb meat is cooked with potato, tomato, onion, and pepper to…

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cuscus de cordero 500 g tomates , cortados por la mitad 100 g cebollas , cortadas por la mitad 400 g carne de cordero cortado en trozos 2 ramitas perejil , solo las hojas 2 ramitas cilantro fresco , solo las hojas 2 cucharadas sal 1 cucharadita Pimienta fresca, molida 1 cucharadita comino , molido 2 hebras de azafrán 70 g aceite de soja 20 g mantequilla 850 g agua 150 g zanahorias , troceadas 150 g calabacines , troceados 150 g nabos , troceados 150 g calabaza , troceada 350 g cuscús

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de Food and Travel México

Costillas de cordero dukkah con ensalada de menta y granada

Jamás habías probado unas costillas de cordero dukkah con ensalada de menta y granada tan deliciosas como esta, toma nota de la receta y disfruta.

Este cuscús con verduras lo puedes personalizar con verduras a tu gusto. Le van también muy bien la calabaza, la zanahoria, el nabo y la cebolla. Puede servirse solo o acompañando carnes de cordero o de pollo.

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