Deliciosas brochetas de camarón. Ideales para esta temporada de cuaresma.

Deliciosas brochetas de camarón. Ideales para esta temporada de cuaresma.

Muchas veces el inicio de una comida puede cambiar el rumbo de una celebración o reunión alrededor de una mesa. Por eso hoy os proponemos un aperitivo fácil y muy atractivo tanto visual como gustativamente hablando. Si quieres sorprender a tus invitados sin morir en el intento hoy te damos una interesante propuesta, un bocado desenfadado, rico y con sabores muy contrastados y exótico pero con ingredientes asequibles. Esta brocheta de gamba crujiente con dip de mango se convertirá en un buen…

Muchas veces el inicio de una comida puede cambiar el rumbo de una celebración o reunión alrededor de una mesa. Por eso hoy os proponemos un aperitivo fácil y muy atractivo tanto visual como gustativamente hablando. Si quieres sorprender a tus invitados sin morir en el intento hoy te damos una interesante propuesta, un bocado desenfadado, rico y con sabores muy contrastados y exótico pero con ingredientes asequibles. Esta brocheta de gamba crujiente con dip de mango se convertirá en un buen…

Ingredientes: 1/2 taza de albahaca 1 diente de ajo 1 cda de nueces tostadas  2 cdas de queso parmesano 2 cdas de aceite de oliva  1 cda de jugo de limón  sal y pimienta 450 gr de camarón pelado  Poner la albahaca, ajo, nuez, queso, aceite, limón, sal y pimienta en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave.  Marinar los camarones en el pesto por lo menos durante 20 minutos y refrigerar por una noche. Hacer brochetas con palitos y cocer en parrilla a fuego medio.

Ingredientes: 1/2 taza de albahaca 1 diente de ajo 1 cda de nueces tostadas 2 cdas de queso parmesano 2 cdas de aceite de oliva 1 cda de jugo de limón sal y pimienta 450 gr de camarón pelado Poner la albahaca, ajo, nuez, queso, aceite, limón, sal y pimienta en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Marinar los camarones en el pesto por lo menos durante 20 minutos y refrigerar por una noche. Hacer brochetas con palitos y cocer en parrilla a fuego medio.

Brocheta crujiente de gambas con salsa de mango

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Estamos a un paso para una de las noches donde más se come del año, la Nochebuena, y como no podía ser de otra forma unos de los protagonistas de esta cena

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Los camarones embarazados es un platillo típico de las playas de Puerto Vallarta. Consisten en brochetas de camarón adobados en chile pasilla, naranja y a la parrilla. ¡Que esperas para preparar esta delicia!

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Aperitivo: Brocheta de piña con langostino

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Receta de Crujiente de langostinos con salsa tartara por Espe Saavedra

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Si tienes una thermomix, no dudes en probar esta deliciosa receta de pollo en salsa thermomix.

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Brochetas de langostinos con salsa se soja

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