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de Pepekitchen

Pan integral con avena y semillas de hinojo, o las tribulaciones de un cocinero a dieta

MODERACIÓN CON CARBOHIDRATOS: elegir las formas más saludables y tomar de 3 a 5 porciones al día: 1 rebanada de pan integral, 1 papa pequeña o 1/2 grande, 1/4 de taza de arroz o pasta, 1 tortilla de maíz o harina, 1/2 elote, 1/4 de taza de avena sin cocinar.

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Ensalada de hinojo con supremas de naranja

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Con esta receta de coliflor en escabeche se puede preparar también el brócoli. Podemos añadir con las especias media cucharadita de pimentón. También puede añadirse al sofrito un poco de apio o hinojo picados.

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de Sabores de mi Huerto

Agua fresca de hinojo con limón

Agua fresca de hinojo con limón, ésta es una receta superrefrescante y diferente, realmente sencilla hacer y una buena forma de beber agua de sabor con un toque diferente e inesperado como el hinojo.

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