Receta berenjenas a la parmesana / •2 berenjenas grandes •600 gr. de tomate triturado o troceado de lata •1 cebolla mediana •1 diente de ajo •100 gr. de queso parmesano •100 gr. de mozzarella fresca •albahaca fresca •sal •pimienta •1 cdta. de azúcar •aceite de oliva

Receta berenjenas a la parmesana / •2 berenjenas grandes •600 gr. de tomate triturado o troceado de lata •1 cebolla mediana •1 diente de ajo •100 gr. de queso parmesano •100 gr. de mozzarella fresca •albahaca fresca •sal •pimienta •1 cdta. de azúcar •aceite de oliva

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Mini pizzas de berenjena. Receta                                                                                                                                                                                 Más

Mini pizzas de berenjena. Receta Más

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Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

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Canelones de berenjena,h uevo y atún, con receta

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Hamburguesas vegetarianas de berenjena | Cuuking! Recetas de cocina

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Ratatouille - berenjena, tomate, calabacin, cebolla, ASADO al horno

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Lasaña de berenjena, tomate y queso

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Hamburguesas de quinoa y berenjena (receta vegetariana)

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Moussaka o Lasaña de Berenjenas. Receta fácil para niños

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Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco o mozzarella

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