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Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

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de directoalpaladar.com

Mini pizzas de berenjena. Receta

Receta de Mini pizzas de berenjena. Receta con fotografías del paso a paso y recomendaciones de degustación. Recetas de verduras. recetas...

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Las mejores recetas saludables y la mejor cocina fitness la encontrarás aquí. Hoy te presento estos Canelones de berenjena "fit" ¡Te encantarán!

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de IMujer

Croquetas de Berenjena y Mozarella

Las berenjenas son uno de los vegetales más nobles y versátiles que conozco. Es sencillo integrarla a las recetas y absorben muy bien el sabor de  las salsa

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Berenjenas Rellenas de Carne Picada, una receta casera y saludable que aporta pocas calorias. Ideal para dietas de control de peso aunque lleve queso.

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de La Alacena de MO

Receta de Pastel de berenjena y atún Thermomix

Este pastel de berenjena y atún se prepara muy rápido y está muy rico. Solo tenemos que hacer un sofrito, añadir el atún montar el pastel y hornear unos minutos. Puedes servirlo como plato principal o en pequeñas raciones como aperitivo o entrante. Receta de Pastel de berenjena y atún ThermomixTipo: Thermomix, VerdurasCocina: EspañolaMétodo: Cocción,...

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de guiainfantil.com

Berenjenas rellenas de arroz y verduras, receta vegetariana

Berenjenas rellenas de arroz y verduras, receta vegetariana Más

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Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco o mozzarella

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de Cookpad

Berenjena caramelizada al ajo y cebolla

Una receta asiática, perfecta como primer plato o como acompañamiento. Está llena de sabor e intensidad, deliciosa!

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de Danza de Fogones

Baba Ganush

El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

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