La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

Siempre me pregunté qué hacía mal para que la carne guisada que a mi madre le quedaba tan rica siempre me saliera más dura que un zapato. Por fin lo descubrí y ahora quiero compartirlo con todos vosotros.

Siempre me pregunté qué hacía mal para que la carne guisada que a mi madre le quedaba tan rica siempre me saliera más dura que un zapato. Por fin lo descubrí y ahora quiero compartirlo con todos vosotros.

¿Os gustan las costillas de cerdo?...pues hoy os traigo unas muy ricas... costillas de cerdo en salsa de ajo . En casa, nos encantan la...

¿Os gustan las costillas de cerdo?...pues hoy os traigo unas muy ricas... costillas de cerdo en salsa de ajo . En casa, nos encantan la...

Puedes servir esta carrillada de ibérico al vino tinto con puré de patatas, unos champiñones al ajillo, patatas fritas, arroz blanco al ajillo... a tu gusto.

Puedes servir esta carrillada de ibérico al vino tinto con puré de patatas, unos champiñones al ajillo, patatas fritas, arroz blanco al ajillo... a tu gusto.

El redondo de ternera es uno de los cortes de carne más agradecidos a la hora de cocinarlo, fácil de guisar o asar y con muchas posibilidades de combinar con salsas y guarniciones. Una de las recetas que nos gusta preparar con este corte es el Redondo de ternera con setas al Oporto, ideal para un día festivo como los que se aproximan, por lo que os puede resultar una interesante propuesta para vuestro menú de Navidad.la receta de redondo de ternera la preparamos en la cocotte desde el…

El redondo de ternera es uno de los cortes de carne más agradecidos a la hora de cocinarlo, fácil de guisar o asar y con muchas posibilidades de combinar con salsas y guarniciones. Una de las recetas que nos gusta preparar con este corte es el Redondo de ternera con setas al Oporto, ideal para un día festivo como los que se aproximan, por lo que os puede resultar una interesante propuesta para vuestro menú de Navidad.la receta de redondo de ternera la preparamos en la cocotte desde el…

Lentejas olla rápida

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La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...

Receta de conejo guisado en cubalibre de Coca-Cola

Receta de conejo guisado en cubalibre de Coca-Cola

Morcillo de ternera con guisantes, champiñones y aceitunas. Es una de las carnes más jugosas y sabrosas de la res, muy apropiada para guisar. Siempre la he puesto encebollada y en el cocido, de esta manera es la primera vez y me ha encantado...las aceitunas le da un toque especial.

Morcillo de ternera con guisantes, champiñones y aceitunas. Es una de las carnes más jugosas y sabrosas de la res, muy apropiada para guisar. Siempre la he puesto encebollada y en el cocido, de esta manera es la primera vez y me ha encantado...las aceitunas le da un toque especial.

Ternera con guisantes y zanahorias

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