Bolitas de wagyu o ternera de Kobe

Bolitas de wagyu o ternera de Kobe

Japón es conocido internacionalmente por su famosa y premiada carne de Kobe, aunque los auténticos maestros de la carne saben que la mejor variedad se encuentra en Takayama, un pueblo en la prefectura de Gifu, hogar de la increíble ternera de Hida. Esta rosada carne, que en muchos restaurantes locales podrá ser puesta a la plancha por el propio comensal en su propia mesa, se puede acompañar de verdura, salsas regionales y, por supuesto, un buen chupito de sake.

Japón es conocido internacionalmente por su famosa y premiada carne de Kobe, aunque los auténticos maestros de la carne saben que la mejor variedad se encuentra en Takayama, un pueblo en la prefectura de Gifu, hogar de la increíble ternera de Hida. Esta rosada carne, que en muchos restaurantes locales podrá ser puesta a la plancha por el propio comensal en su propia mesa, se puede acompañar de verdura, salsas regionales y, por supuesto, un buen chupito de sake.

Imperial Hotel Management College: The Great Kobe Beef Lie

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Wagyu Beef vs. American Kobe Beef

Wagyu Beef & American Kobe Beef

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Where can you get an affordable Kobe steak in Japan?  Head to Steak Aoyama like we did!

Kobe Beef in Japan - Making the Journey to Kobe is Worth It

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Kobe Beef Sushi @ Urasawa

Oct 8 Urasawa

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Kobe beef cows are confined in boxes, similar to veal calves, for the entirety of their 3-year lives.

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Kobe Jones Wagyu Beef (As seen on Lime&Tonic's Top50 Guide)

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Braised Waygu Beef in Home-Made XO Chili Sauce With Warm Salad of Spicy Blue Eye

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Ratoncitos de fresa

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