Receta de salsa a la pimienta para carnes

Receta de salsa a la pimienta para carnes

La salsa a la pimienta es uno de los básicos en cualquier recetario, es una salsa que acompaña muy bien a las carnes rojas hechas a la plancha o a la parrilla, y además de estar deliciosa, es muy fácil de hacer.

Este receta de lomo de cerdo al ajillo es muy sencilla de preparar y resulta un plato muy rico con una salsa deliciosa.

Este receta de lomo de cerdo al ajillo es muy sencilla de preparar y resulta un plato muy rico con una salsa deliciosa.

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO: CRUJIENTE POR FUERA Y MUY TIERNA POR DENTRO

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO: CRUJIENTE POR FUERA Y MUY TIERNA POR DENTRO

Filetes de cerdo en salsa rápida - myTaste

Filetes de cerdo en salsa rápida - myTaste

Solomillo al whisky (O lomo) cocina tradicional

Solomillo al whisky (O lomo) cocina tradicional

Foto de la receta: Filete de res en vino tinto y vinagre balsámico

Filete de res en vino tinto y vinagre balsámico

Foto de la receta: Filete de res en vino tinto y vinagre balsámico

10000MANERAS: FILETES DE TERNERA EN SALSA. Veal sauce. For food or sausage.

10000MANERAS: FILETES DE TERNERA EN SALSA. Veal sauce. For food or sausage.

Absolutamente delicioso. Con esta receta estrenamos “Retos” en VelocidadCuchara, y os puedo asegurar que no esperaba para nada, que  30 personas se metiesen en la cocina para prepararla… Si, si… todos al mismo tiempo. ¿Os lo imagináis??? ;D El resultado lo puedes ver aquí. Solomillo a la plancha… con cebolla caramelizada y queso de cabra …

Absolutamente delicioso. Con esta receta estrenamos “Retos” en VelocidadCuchara, y os puedo asegurar que no esperaba para nada, que 30 personas se metiesen en la cocina para prepararla… Si, si… todos al mismo tiempo. ¿Os lo imagináis??? ;D El resultado lo puedes ver aquí. Solomillo a la plancha… con cebolla caramelizada y queso de cabra …

SECRETO IBÉRICO EN SALSA CAMPERA Y PATATAS Ingredientes: 5 kgs. de secreto ibérico 1 kg. de cebolla 1 cabeza de ajos 1 kg. de zanahoria 1 copa de brandy ½ litro de vino blanco fino Pimienta negra 2 hojas de laurel Tomillo, laurel, romero.  Elaboración: Cortar en tiras el secreto, salpimentar y saltear en la plancha levemente. Reservar. Mientras, fondear la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que estén bien dorados y pochados. Añadir en ese momento el brandy y el vino y dejar reducir.

SECRETO IBÉRICO EN SALSA CAMPERA Y PATATAS Ingredientes: 5 kgs. de secreto ibérico 1 kg. de cebolla 1 cabeza de ajos 1 kg. de zanahoria 1 copa de brandy ½ litro de vino blanco fino Pimienta negra 2 hojas de laurel Tomillo, laurel, romero. Elaboración: Cortar en tiras el secreto, salpimentar y saltear en la plancha levemente. Reservar. Mientras, fondear la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que estén bien dorados y pochados. Añadir en ese momento el brandy y el vino y dejar reducir.

pierna de cordero al horno

pierna de cordero al horno

Pinterest
Buscar