PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa): INGREDIENTES:   1½ kilos de harina de trigo 2 cucharadas de levadura fresca (en granos o en pasta) 200 gramos de mantequilla o margarina 3 huevos de gallina 200 gramos de azúcar 1 cucharada de sal ½ litro de leche (de vaca) 400 gramos de tocineta ahumada 1 kilo de jamón (pierna, espalda o/y ahumado) 200 gramos de pasas 200 gramos de aceitunas sin semillas 150 gramos de papelón o panela

PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa): INGREDIENTES: 1½ kilos de harina de trigo 2 cucharadas de levadura fresca (en granos o en pasta) 200 gramos de mantequilla o margarina 3 huevos de gallina 200 gramos de azúcar 1 cucharada de sal ½ litro de leche (de vaca) 400 gramos de tocineta ahumada 1 kilo de jamón (pierna, espalda o/y ahumado) 200 gramos de pasas 200 gramos de aceitunas sin semillas 150 gramos de papelón o panela

Foto de la receta de pierna ahumada

Foto de la receta de pierna ahumada

Foto de la receta de pierna ahumada de puerco

Foto de la receta de pierna ahumada de puerco

Foto de la receta de pierna ahumada de puerco-concerveza y pina

Foto de la receta de pierna ahumada de puerco-concerveza y pina

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Receta de Pierna hawaiana

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