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Receta De Atun Encebollado

Esta receta de atún salteado con pimientos se prepara en al minuto con ingredientes sencillos. Resulta un plato ligero al que puedes dar un toque asiático.

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Además de esta receta, mi madre preparaba también el 'atún encebollado de verano' en frío, con el pescado troceado a la plancha o cocido en muy poquita agua (o al vapor) y luego aliñado con cebolla picada y perejil, con bastante aceite para que le dé jugosidad al atún.

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