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Receta Carrillada En Salsa

La carrillada de ibérico en salsa es un plato sencillo, y la carne siempre resulta tierna y melosa. La puedes acompañar con puré de patatas, patatas fritas, o un arroz blanco.

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Esta receta de carrillada en caldereta se puede preparar con carne de cerdo (mejor ibérico) o de ternera. Es tradicional, y puedes dar tu toque personal.

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Me encanta la Carrillads! Si la acompañas con patatas fritas remojaditas en la salsa...#delicious #UnSueñoDulce

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Estas carrilladas de cerdo guisadas con pasas se pueden preparar también con ciruelas, siempre conservando el toque agridulce y la melosidad que tiene la salsa.

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Carrillada en Salsa de Verdura2s 1 kg de carilladas, aceite, 2 cebollas, 2 zanahorias, 4 dientes de ajo, brandy o coñac, pimienta molida, tomillo, orégano y clavos. 2 pastillas de caldo de carne o jugo de buey, sal. Reogamos las carilladas, picamos la verdura finita, y los ajos y reogamos, añadimos las carilladas y el brandy, espereamos un poco y añadimos la carne, el agua el laurel, los cubitos de carne y el tomillo y orégano, tapamos y cuando empiece a silbar 15

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de Cookpad

Carrillada de cerdo en salsa

Carrillada de cerdo en salsa Receta de rociolitran