La receta de mamá de las albóndigas a la jardinera. ¡Para chuparse los dedos! (Estas son las auténticas albóndigas españolas)

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Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Receta para preparar Pastel de Carne -

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ALBONDIGAS A  LA JARDINERA Blog con recetas sencillas, rápidas y económicas de Thermomix realizadas por Ana Sevilla

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SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE PIÑA

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE PIÑA

albondigas de verdura en salsa de cerveza y finas hierbas 750 gr de carne de cerdo picada, Una cebolla pequeña, 3 ó 4 dientes de ajo, 1 pimiento,1 zanahoria, Perejil, 1 huevo, sal y pimienta, Pan remojado en vino Salsa: una lata de cerveza, puerro, cebolla, ajo, pimentón picante, maicena, laurel, tomate frito casero, romero, tomillo, pimienta orégano, aceite de oliva y sal.

albondigas de verdura en salsa de cerveza y finas hierbas 750 gr de carne de cerdo picada, Una cebolla pequeña, 3 ó 4 dientes de ajo, 1 pimiento,1 zanahoria, Perejil, 1 huevo, sal y pimienta, Pan remojado en vino Salsa: una lata de cerveza, puerro, cebolla, ajo, pimentón picante, maicena, laurel, tomate frito casero, romero, tomillo, pimienta orégano, aceite de oliva y sal.

Las albondigas quedan perfectas y te ahorras muchas calorías y trabajo al no estar estar fritas. Seguro que repites!! ༺✿ƬⱤღ✿༻

Las albondigas quedan perfectas y te ahorras muchas calorías y trabajo al no estar estar fritas. Seguro que repites!! ༺✿ƬⱤღ✿༻

ESTOFADO DE CARNE CON PATATAS

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Receta del espetacular Carlos Arguiñano ...

Receta de Albóndigas en salsa

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Mermelada de fresas en el microondas

Mermelada de frutilla al microondas

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