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de Pecados de Reposteria

Pastelillos de chocolate rellenos

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300 g de calabacín, limpio y con piel, triturado (ver foto, la cantidad es un calabacín de tamaño medio aproximadamente) 125 ml de aceite de girasol, o aceite de oliva virgen extra de sabor suave 200 g de azúcar 250 g de harina 50 g de cacao puro en polvo (tipo Valor) 1 cucharadita de levadura química apta* 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 1 pizca de sal (opcional)

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