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BENEFICIOS DE LA LECHE DE COCO. Compro crema de coco, licúo 3 tazas con agua y una cda grande de crema de coco (bien revuelta por que se asienta) y le agrego tantito extracto de vainilla y miel... y listo... queda deliciosa en menos de 3 minutos. Esa es la leche que más hay en mi casa. Digo "más" porque ciertamente la varío mucho entre avena, arroz, almendra, coco etc. y les adjunto un recetario gratis de estas leches vegetales que son una maravilla....

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Tarta de almendra a la naranja con ganache de chocolate

Tarta de almendra a la naranja con ganache de chocolate Más

Cómo hacer leches vegetales

Hay un montón de opciones vegetales como bebidas, en los supermercados y tiendas de alimentación habrás visto más de una variedad: varias marcas de leche de soja, leche de almendras, …

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RECETA DE LECHE DE ALMENDRAS! La leche de almendras es una gran alternativa a la leche de vaca común, y un componente saludable para cualquier merengada o postre de frutas. Las almendras no contienen gluten, son bajas en carbohidratos, y promueven el balance del colesterol. Ingredientes: 1 ½ tazas (220 gramos) de almendras crudas (sin sal) 4 tazas (940 ml) de agua mineral o purificada. ½ cucharada de extracto de vainilla. Pasos para la preparación: 1 Pon en remojo las almendras durante tod…

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17 trucos de cocina que todo vegano debería conocer

17 trucos de cocina que todo vegano debería conocer y aunque no seas vegano son buenas ideas de sustitutos.

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Cómo hacer leches vegetales

Tutorial: cómo hacer leches vegetales caseras (con cuadro de las horas de remojo por ingrediente)

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Banana Mango Smoothie

INGREDIENTES : 1 taza mango congelado, 1 guineo grande, 1 TB semillas de chía, 1/2 taza jugo de naranja, 1/2 taza leche (regular, de almendras o de coco), 1-2 gotas de naranja o aceite esencial de limón (opcional). INSTRUCCIONES: Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que esté suave .

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Cómo hacer leches vegetales

Tutorial: cómo hacer leches vegetales caseras

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Dulce de almendras y naranja con cardamomo y canela Ingredientes (para un molde de 18cm diámetro): * 2 naranjas medianas * 4 huevos medianos ó 5 pequeños * 150 gr tagatosa o stevia en polvo (o 275 gr azúcar) * 300 gr almendra molida * una cucharadita de canela molida * ¼ de cucharadita de cardamomo molido Ingredientes para decorar: * almendras enteras y troceadas * avellanas enteras (y cualquier otro fruto seco: piñones, nueces de macadamia…) * zumo y pulpa de naranja (o mermelada de…

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